• Tentang UGM
  • Portal Akademik
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • Penelitian
  • Surel
  • Bahasa IndonesiaBahasa Indonesia
    • Bahasa IndonesiaBahasa Indonesia
    • EnglishEnglish
Universitas Gadjah Mada Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada
  • Beranda
  • Profil Kami
    • Pengantar
    • Visi, Misi, Tujuan
    • Profil & Capaian
    • Struktur Organisasi
    • Dosen
    • Kerja Sama
    • Kontak Kami
  • Pendidikan
    • Sarjana
      • S-1 TPHP
    • Magister
      • S-2 ITP
      • S-2 THP
    • Doktoral
      • S-3 Ilmu Pangan
    • Kalender Akademik
      • Sarjana
      • Pascasarjana
    • Akreditasi
    • Pendaftaran
  • Penelitian
    • Seminar
    • Publikasi
  • Mahasiswa & Alumni
    • Info Akademik
    • Perkuliahan
      • Jadwal Perkuliahan
      • Jadwal Praktikum
    • Organisasi Mahasiswa
    • Magang Industri
    • Beasiswa
    • Student Mobility
    • Karir
    • Alumni
  • Fasilitas
    • Laboratorium
      • Bioteknologi
      • Pangan dan Gizi
      • Rekayasa Proses
      • Kimia Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
      • Pengelolaan Limbah
      • Latihan
    • Public Service
    • Perpustakaan
      • Universitas
      • Fakultas
    • Internet Access
  • Pengabdian
  • Beranda
  • Dosen
  • Pangan dan Gizi
Arsip:

Pangan dan Gizi

Prof.Dr.Ir. Mary Astuti, MS.

DosenPangan dan Gizi Jumat, 22 Maret 2019

mary@ugm.ac.id

Education

Bachelor (Food and Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada)
Master (Food Science, Universitas gadjah Mada)
Doctorate (Food Nutrition, Tokyo University of Agriculture)

Areas of Expertise

Food and Nutition, Functional Food

Current Research

  • A Comparison The Effects of Anthocyanin Extract and Simvastatin on Lipid Profile,
    Blood Glucose and Antioxidant Status in Hyperglycemic Rats
  • Development of Black Rice Cereal Functional Food Production As Antidiabetes
    Publications
  • read more

    Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc.

    DosenPangan dan GiziUncategorized Jumat, 22 Maret 2019

    dwifibri@ugm.ac.id

    https://acadstaff.ugm.ac.id/dwifibri

    Education

    Undergraduate : Food and Agricultural Product Technology, Universitas Gadjah Mada
    Master : Food Science, Technology and Nutrition, European Consortium of KaHo Sint-Lieven, Belgium; Universidad Chatolica Portuguesa, Portugal; Anhalt University of Applied Science, Germany.
    Doctorate : Food Science, University of Copenhagen, Denmark

    Research Interests read more

    Dr. Arima Dyah, STP., M.Sc.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Rabu, 23 Januari 2019

    Dosen Pangan dan Gizi

    Bambang Dwi Wijatniko, S.T.P., M.Agr.Sc., M.Sc.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Rabu, 23 Januari 2019

    Dosen Pangan dan Gizi

    Prof. Dr. Ir. Mary Astuti, M.S.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    Prof. Dr. Ir. Y. Marsono, M.S.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    Prof. Dr. Ir. Agnes Murdiati, M.S.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    Ir. Indyah Sulistyo Utami, M.S.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    Dr. Ir. Priyanto Triwitono, M.P.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    Fiametta Ayu Purwandari, S.T.P., M.Sc.

    lab pangan giziPangan dan Gizi Jumat, 28 April 2017

    Dosen Pangan dan Gizi

    12
    Universitas Gadjah Mada

    Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

    Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) – UGM

    Jl. Flora No. 1, Bulaksumur

    Yogyakarta, Indonesia, 55281

    E-mail : tphp@ugm.ac.id

    Telp. 0274-549650

    LINK PILIHAN

    • PENELITIAN UGM
    • PENGABDIAN UGM
    • MUI – HALAL
    • BADAN POM
    • KEMENRISTEKDIKTI

    INFO JURNAL

    • AGRITECH online
    • SCIENCE DIRECT
    • FOOD SCIENCE
    • SPRINGER LINK
    • PERPUSNAS
    • WILLEY ONLINE LIBRARY
    • SCOPUS

    LAIN-LAIN

    • DOSEN PURNA TUGAS
    • IN MEMORIAM

    IKUTI KAMI

    • Instagram
    • YouTube
    • Email

    © Universitas Gadjah Mada

    KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY

    [EN] We use cookies to help our viewer get the best experience on our website. -- [ID] Kami menggunakan cookie untuk membantu pengunjung kami mendapatkan pengalaman terbaik di situs web kami.I Agree / Saya Setuju