Peningkataan informasi budaya antar negara merupakan hal yang penting di era global saat ini dimana interaksi sosial menjadi semakin mendunia dalam segala aspek. Menyadari pentingnya hal tersebut, maka Fakultas Teknologi pertanian UGM sejak tahun 2018 melakukan program Cultural Exchange dengan salah satu universitas di negara tetangga, yaitu Khon Kaen University di Thailand. Secara umum, tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kerjasama dan interaksi antar mahasiswa serta lebih dari itu adalah untuk saling mengenalkan budaya dari masing-masing negara dan universitas. Pada tahun ini, kegiatan di fokuskan pada pengenalan budaya di Indonesia dengan melakukan beberapa kunjungan ke beberapa situs budaya dan juga industri khas Indonesia. Kegiatan yang dilaksanakan selama 10 hari mulai tanggal 6 – 16 April 2019, melibatkan 12 mahasiswa yang terdiri dari enam mahasiswa dari Fakultas Teknologi Khon Kaen University (KKU) dan enam mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM. Latar belakang pendidikan dari keenam peserta Cultural Exchenge ini pun beragam karena bukan hanya melibatkan peserta dari Departemen Teknologi Pangan, namun juga mahasiswa dari Departemen Geoteknologi sejumlah 2 orang. read more

Round Table Discussion mengenai pengolahan teh Indonesia diperlukan untuk memfasilitasi pertukaran informasi dari akademisi dan industri sehingga mampu mengidentifikasi persoalan-persoalan aktual teknologi pengolahan teh dan mendiskusikan usulan pernyelesaian masalah tersebut. Untuk itu, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM bersama dengan perwakilan direksi PT. Pagilaran, Pusat Inovasi Agroteknologi (PIAT) UGM, dan WikiKopi Jogja mengadakan diskusi dengan tema “Masa depan, tantangan, dan strategi industri teh di Indonesia” yang dilakukan pada hari kamis tanggal 18 April 2019 di Operation Room FTP UGM. read more

Belum lama ini Senin, 20 Maret 2017, pkl. 9.00 – 12.00 Wita, dalam rangka melihat dari dekat perkembangan industri dan hasil perkebunan di Makassar, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta mengadakan studi banding atau kunjungan kerja di Balai Besar Industri Hasil Perkebunan (BBIHP) Kementrian Perindustrian, Kota Makassar. Rombongan diikuti oleh sekitar 40 peserta, diantaranya adalah Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc yang juga Dekan Fakultas Teknologi Pertanian. Rombongan diterima oleh kepala KTU BBIHP Lawa Rifai dan staff dengan penuh keakraban. read more