Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan pengabdian kepada masyarakat yang berlangsung di Desa Banyumanik, Pacarejo, Semanu, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta pada Senin, 18 Desember 2023. Kegiatan ini tidak hanya terdapat komitmen untuk meningkatkan produktivitas komoditas pisang, tetapi juga relevan dengan beberapa tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs).

Salah satu aspek yang terkait dengan SDGs adalah peningkatan kesejahteraan Masyarakat (SDGs 1 dan 8). Melalui kegiatan ini, peserta diberikan pemahaman dan keterampilan yang dapat meningkatkan nilai tambah komoditas lokal, yaitu pisang. Dengan meningkatkan nilai tambah ini, diharapkan dapat membuka peluang baru untuk pengembangan usaha dan peningkatan pendapatan masyarakat setempat, yang pada gilirannya dapat berkontribusi pada pengentasan kemiskinan (SDGs 1) dan penciptaan lapangan kerja (SDGs 8). read more

Dalam upaya meningkatkan perkembangan sektor UMKM, PT. Sriboga Flour Mills, perusahaan terkemuka di bidang industri bakery, dan Fakultas Teknologi Pertanian UGM melakukan penandatanganan MoU strategis yang bertujuan untuk meningkatkan perkembangan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), sambil memberikan kontribusi terhadap beeberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Acara ini disertai dengan sesi Sharing Bisnis UMKM yang diadakan di Auditorium Kamarijani Soenjoto Fakultas Teknologi Pertanian pada tanggal 21 Desember 2023. read more

Diumumkan kepada mahasiswa TPHP yang mengambil tugas Magang Industri II untuk segera meminta nilai dari pembimbing mitra dengan format penilaian sebagaimana dapat diunduh pada dokumen berikut:

Format Penilaian MBKM Internal dari Mitra

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan. Atas perhatiannya, kami sampaikan terima kasih.

Departemen TPHP UGM dengan bangga mengumumkan prestasi gemilang dari tiga staf pengajarnya dalam ajang penghargaan bergengsi. Hal ini menjadi kebanggaan bagi departemen dan menunjukkan komitmen dalam mendukung perkembangan ilmu pengetahuan dan penelitian yang berkelanjutan, sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs).

1. Rachma Wikandari, S.T.P., M.Biotech., Ph.D.

Dalam acara Pertemuan Tahunan PATPI dan The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition 2023 di Prama Sanur Beach Hotel, Bali, Rachma Wikandari meraih Juara 2 PATPI Awards kategori Young Scientist. Penghargaan ini menegaskan dedikasinya dalam memperjuangkan inovasi ilmiah di bidang ilmu pangan. Prestasi Rachma Wikandari memberikan kontribusi langsung dalam mendukung SDGs, terutama SDG 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur) dan SDG 4 (Pendidikan Berkualitas). read more

Diumumkan kepada mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) yang akan melaksanakan Magang Industri pada periode Desember 2023 – Februari 2024 bahwa pendaftaran program Magang Industri I telah dibuka dan dapat dilakukan melalui prosedur berikut ini :

https://tp.ugm.ac.id/id/layanan-akademik-sarjana read more

Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM, berikut merupakan daftar mahasiswa yang lolos seleksi Ko-Ass Praktikum Semester Gasal TA. 2023/2024

• Praktikum Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan (TPHP212108)

• Praktikum Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan (TPHP212101)

The International Summer Short-term Program 2023 diselenggarakan dari 24 Juli hingga 1 Agustus 2023, di Central Luzon State University (CLSU) yang diselenggarakan bersama dengan Southeast Asian University Consortium for Graduate Education in Agriculture and Natural Resources (UC) dengan Southeast Asian Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture (SEARCA) sebagai sekretariat. Terdapat tiga program: Food Sustainability and Food Security in Freshwater Aquaculture, Sustainable Mushroom Pharming, and Sustainable and Efficient Goat Production. Sebuah program kolaboratif yang berfokus pada sistem produksi pangan pertanian yang berkelanjutan. UC Graduate Forum menjadi wadah untuk pertukaran informasi, kerja sama tim, dan inovasi di bidang keberlanjutan pertanian. read more

Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM bahwa pendaftaran Ko-Ass Praktikum Semester Ganjil TA. 2023/2024 telah dibuka dan dapat dilakukan dengan mengisi tautan berikut: http://ugm.id/SeleksiAsistenPraktikumTPHPGasal23 dan di-submit paling lambat JUMAT, 4 AGUSTUS 2023 pukul 23.59 WIB.

Mata Praktikum yang ditawarkan pada semester ini adalah:

1. Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2021)
2. Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2021/2020)
3. Uji Sensoris (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2020/2019)
4. Teknologi Fermentasi (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2020/2019)

Disarankan setiap mahasiswa pendaftar untuk memilih lebih dari satu pilihan. Mahasiswa dapat menjadi Asisten Praktikum jika sudah pernah mengambil mata praktikum yang dilamar. read more

Diberitahukan kepada seluruh peserta seleksi Student Mobility ke Prince of Songkla University dari TPHP UGM tahun 2023, terima kasih atas partisipasi Saudara/i dalam mengikuti seleksi yang dilaksanakan Departemen TPHP UGM.

Berkaitan dengan hasil seleksi di tahap 1 dan 2, kami menyampaikan hasil seleksi sebagai berikut:

Demikian pemberitahuan yang disampaikan, kami ucapkan terima kasih.

Diberitahukan kepada mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM yang akan melakukan Pra-KRS, berikut merupakan panduan pengisian Pra-KRS di Simaster:

Terdapat pula beberapa hal yang perlu diperhatikan saat pengisian Pra-KRS, antara lain: