Yogyakarta, 21 Juli 2026 – Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, menyelenggarakan Guest Lecture bagi mahasiswa pascasarjana pada Selasa (21/7) dengan menghadirkan Prof. Peter J. Punt dari Leiden University. Mengangkat topik “Biotechnology Fast Forward: From Ginkgo Bioworks to Ginkgo’s Lab of the Future”, kuliah tamu ini memperkenalkan perkembangan terbaru bioteknologi industri yang memadukan rekayasa sel, otomatisasi laboratorium, dan kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI) untuk mempercepat inovasi di berbagai sektor.
Dalam pemaparannya, Prof. Punt menjelaskan bagaimana Ginkgo Bioworks mengembangkan platform rekayasa biologi melalui integrasi sumber daya manusia, basis data biologis, dan fasilitas laboratorium otomatis. Pendekatan Design–Build–Test–Grow menjadi inti proses pengembangan organisme rekayasa yang memungkinkan optimasi kandidat secara lebih efisien sehingga mampu mempercepat penelitian sekaligus mendukung implementasi pada skala industri.
Selain membahas penerapan rekayasa mikroorganisme untuk produksi protein dan enzim, Prof. Punt juga memperkenalkan konsep “Lab of the Future”, yaitu laboratorium berbasis otomatisasi dan AI. Melalui teknologi seperti Reconfigurable Automation Carts (RACs) dan sistem closed-loop experimentation, proses eksperimen dapat berlangsung lebih cepat, fleksibel, dan menghasilkan data berkualitas tinggi untuk mendukung pengembangan model prediksi berbasis machine learning.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa pascasarjana memperoleh wawasan mengenai perkembangan bioteknologi global sekaligus peluang penerapan teknologi otomatisasi dalam penelitian pangan, pertanian, dan bioindustri. Diskusi bersama akademisi internasional diharapkan dapat memperluas perspektif mahasiswa serta mendorong lahirnya riset yang inovatif dan relevan dengan kebutuhan industri masa depan.
Penyelenggaraan Guest Lecture ini mencerminkan komitmen Departemen TPHP UGM dalam mendukung SDG 4 (Quality Education) melalui penyediaan pengalaman belajar bertaraf internasional, SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) melalui penguatan kapasitas riset dan inovasi bioteknologi, serta SDG 17 (Partnerships for the Goals) melalui kolaborasi antara Universitas Gadjah Mada, Leiden University, dan mitra industri global.
Penulis: Okta. I. Latifa
