• Tentang UGM
  • Portal Akademik
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • Penelitian
  • Surel
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
  • Beranda
  • Profil Kami
    • Pengantar
    • Visi, Misi, Tujuan
    • Profil & Capaian
    • Struktur Organisasi
    • Dosen
    • Tenaga Kependidikan
    • Kerja Sama
    • Kontak Kami
  • Pendidikan
    • Sarjana
      • S-1 TPHP
    • Magister
      • S-2 ITP
      • S-2 THP
    • Doktoral
      • S-3 Ilmu Pangan
    • Kalender Akademik
      • Sarjana
      • Pascasarjana
    • Akreditasi
    • Pendaftaran
  • Penelitian
    • Seminar
    • Publikasi
  • Mahasiswa & Alumni
    • Info Akademik
    • Organisasi Mahasiswa
    • Magang Industri
    • Beasiswa
    • Student Mobility
    • Tugas Akhir
    • Karir
    • Alumni
  • Fasilitas
    • Laboratorium
      • Bioteknologi
      • Pangan dan Gizi
      • Rekayasa Proses
      • Kimia Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
      • Pengelolaan Limbah
      • Latihan
    • Public Service
    • Perpustakaan
      • Universitas
      • Fakultas
    • Internet Access
  • Pengabdian
  • Beranda
  • Pos oleh
  • page. 13
Pos oleh :

nafiza.d

Wahyu Dwi Saputra, S.T.P., M.Agr.Sc., Ph.D.

lab pangan giziPangan dan Gizi Selasa, 25 Januari 2022

Wahyu Dwi Saputra, S.T.P., M.Agr.Sc., Ph.D.

Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Gadjah Mada

Email: wahyu.dwi.s@ugm.ac.id

Acadstaff: https://acadstaff.ugm.ac.id/wahyukun

Pendidikan

Minat Penelitian

Penelitian Saat Ini

Publikasi

Prestasi

Ashri Nugrahini, S.T.P., M.Sc.

lab pangan giziPangan dan Gizi Kamis, 20 Januari 2022

Ashri Nugrahini, S.T.P., M.Sc.

Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Gadjah Mada

Email: ashri.nugrahini@ugm.ac.id

Acadstaff:

Pendidikan

Minat Penelitian

Penelitian Saat Ini

Publikasi

Prestasi

Ajeng Septina Arlikah, S.T.P., M.Eng.

lab rekayasa prosesRekayasa Proses Kamis, 20 Januari 2022

Ajeng Septina Arlikah, S.T.P., M.Eng.

Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Gadjah Mada

Email:

Acadstaff:

Pendidikan

Minat Penelitian

Penelitian Saat Ini

Publikasi

Prestasi

Pendaftaran Ko-Ass Praktikum Semester Genap TA. 2021/2022

Info Akademik Rabu, 5 Januari 2022

Diberitahukan kepada Mahasiswa dan Alumni TPHP UGM bahwa pendaftaran Ko-Ass Praktikum Semester Genap TA. 2021/2022 telah dibuka dan dapat dilakukan dengan mengisi tautan berikut: http://ugm.id/DaftarKoAsGenap2122 dan di-submit paling lambat JUMAT, 14 JANUARI 2022 pukul 23.59 WIB.

Daftar praktikum yang membutuhkan Ko-Ass:

  1. Analisis Pangan dan Hasil Pertanian (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2019, 2018, atau Alumni TPHP)
  2. Satuan Operasi (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa S-2 ITP/THP yg merupakan alumni TPHP atau Alumni TPHP)
  3. Mikrobiologi Umum (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2019 atau 2018 – yang belum lulus)
  4. Pengelolaan Limbah (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2019, 2018, atau Alumni TPHP)
  5. Pengembangan Produk dan Proses (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2018 atau Alumni TPHP)

Praktikum direncanakan dilakukan secara LURING dan Ko-Ass diwajibkan untuk berada di Jogja terhitung mulai Februari 2022 (atau sesuai dengan arahan berikutnya dari koordinator praktikum) hingga masa praktikum berakhir. read more

[UPDATED] Pengumuman Student Mobility ke Prince of Songkla University dan Khon Kaen University, Thailand

Info AkademikStudent Mobility Jumat, 17 Desember 2021

Diumumkan kepada seluruh mahasiswa S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian angkatan 2019, bahwa dibuka kembali kesempatan student mobility ke:

  1. Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University (PSU), Thailand selama 2 (dua) semester. Kuota untuk program ini adalah 20 mahasiswa untuk melakukan kegiatan perkuliahan dan penelitian untuk skripsi.
Semester I Juni – Oktober 2022 (berangkat ke Thailand Juli 2021). Berisi perkuliahan 12-15 sks. Diakui di FTP UGM sebagai mata kuliah pilihan.
Semester II November 2022 – Maret 2023 (pulang ke Indonesia setelah itu). Berisi penelitian untuk skripsi (5 sks).

2. Faculty of Technology Khon Kaen University Thailand, selama 4 bulan (pertengahan Januari s.d. pertengahan Mei 2023) untuk melaksanakan penelitian skripsi. Kuota untuk program ini 4 orang.

Persyaratan dan Ketentuan Student Mobility

Berikut adalah syarat pendaftaran student mobility:

  • Sampai dengan akhir semester II tahun 2021/2022 sudah menempuh seluruh mata kuliah wajib (kecuali Tugas Akhir)
  • IPK > 3,00
  • Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara lisan dan tulisan
  • Memperoleh izin secara tertulis dari orang tua

Terdapat pula ketentuan student mobility:

  • Biaya selama di universitas luar ditanggung oleh peserta student mobility, termasuk SPP sebesar 18.000 Bath/semester (sekitar Rp8.000.000,-/semester)
  • Selama program tersebut mahasiswa tidak diwajibkan membayar UKT di UGM. Apabila UKT tidak mencukupi untuk membayar SPP di universitas luar, kekurangannya akan ditanggung oleh Departemen TPHP
  • Terdapat bantuan transportasi kepada setiap peserta student mobility sebesar Rp4.000.000,-
  • Program student mobility dapat ditangguhkan atau dibatalkan tergantung kondisi wabah Covid-19 di kedua negara

Proses Seleksi Student Mobility read more

Lomba Artikel Ilmiah “Memajukan Inovasi dan Peran Generasi Muda dalam Pertanian”

Kabar Departemen Senin, 13 Desember 2021

Departemen TPHP UGM mengucapkan selamat kepada tim TPHP UGM yang berhasil meraih prestasi di Lomba Artikel Ilmiah dengan tema “Memajukan Inovasi dan Peran Generasi Muda dalam Pertanian”.

Lomba Artikel Ilmiah ini merupakan bagian dari AgIR – Advancing Innovations and Resilience in Agriculture Youth yang diselenggarakan atas kerja sama Departemen Ilmu Ekonomi IPB dan Deakin University, serta didukung oleh Australia Indonesia Institute Department of Foreign Affairs and Trade Australia. Lomba berlangsung dari tanggal 8 September-8 Oktober 2021 dan pengumuman hasil dilakukan pada webinar “Youth, E-Commerce, and Creative Economy in Agriculture” tanggal 22 Oktober 2021. read more

Webinar: The History, Utilization, Development, and Innovations of Indonesian Spices in The Food and Health Sector

Kabar Departemen Senin, 29 November 2021

Webinar “The History, Utilization, Development and Innovations of Indonesian Spices in the Food and Health Sector” yang diselenggarakan oleh Pusat Kajian Kuliner dan Gastronomi Indonesia (PKKGI) UGM, Fakultas Teknologi Pertanian UGM, dan Kosmopolis Rempah UGM telah dilaksanakan pada Sabtu, 28 November 2021 melalui platform Zoom. Narasumber dari webinar ini yaitu Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., Ir. Gunawan Wibisono, Prof. Dr. Takuya Sugahara, Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc., Prof. Dr. Edy Meiyanto, Apt. read more

Indonesian International Student Mobility Awards (IISMA)

Info AkademikStudent Mobility Jumat, 26 November 2021

Indonesian International Student Mobility Awards (IISMA) merupakan program beasiswa Pemerintah Indonesia untuk mendanai mahasiswa sarjana Indonesia untuk program mobilitas di universitas terkemuka di luar negeri. Program ini dikelola oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Ditjen Dikti), Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud).

Mahasiswa sarjana dapat menghabiskan satu semester di universitas mitra luar negeri untuk belajar, merasakan budaya negara tuan rumah, dan melakukan tugas praktik untuk mengasah keterampilan mereka. Selain itu, peserta program IISMA juga mendapatkan manfaat berupa pendaftaran dan biaya kuliah, tunjangan transportasi, tunjangan hidup, asuransi kesehatan, tunjangan visa, serta tes PCR. read more

UGM Update: Bincang Prodi

Kabar Departemen Kamis, 25 November 2021

Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan program UGM Update Bincang Prodi pada hari Selasa, 23 November 2021 dengan narasumber dari Fakultas Teknologi Pertanian (Teknik Pertanian, Teknologi Industri Pertanian, Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian) dan Fakultas Pertanian (Agronomi, Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian). Program yang berlangsung selama pukul 13.00-14.00 WIB ini disiarkan langsung melalui media sosial Youtube, Instagram, Facebook dan Twitter Universitas Gadjah Mada. read more

Pengabdian Masyarakat: Penyediaan, Penghitungan Nilai Gizi, dan Pengemasan Makanan Pendamping Asi (MP-ASI)

Kabar DepartemenPengabdian Masyarakat Kamis, 25 November 2021

Pada hari Selasa, 16 November 2021, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat yang bertopik “Penyediaan, Penghitungan Nilai Gizi, dan Pengemasan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)” untuk kegiatan pelatihan kader posyandu di Kelurahan Candibinangun, Kecamatan Pakem. Kegiatan ini dipandu oleh Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc., dosen TPHP UGM dan dibantu oleh 2 mahasiswa TPHP UGM Angkatan 2018, yaitu Yuniar Wika dan Rizky Alifiansyah. Pengabdian ini dilaksanakan secara hybrid dengan mahasiswa terjun langsung ke lapangan dan dosen online dari kampus untuk membantu menjawab pertanyaan-pertanyaan peserta yang hadir. read more

1…1112131415…19
Universitas Gadjah Mada

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) – UGM

Jl. Flora No. 1, Bulaksumur

Yogyakarta, Indonesia, 55281

E-mail : tphp@ugm.ac.id

Telp. 0274-549650

LINK PILIHAN

  • PENELITIAN UGM
  • PENGABDIAN UGM
  • MUI – HALAL
  • BADAN POM
  • KEMENRISTEKDIKTI

INFO JURNAL

  • AGRITECH online
  • SCIENCE DIRECT
  • FOOD SCIENCE
  • SPRINGER LINK
  • PERPUSNAS
  • WILLEY ONLINE LIBRARY
  • SCOPUS

LAIN-LAIN

  • DOSEN PURNA TUGAS
  • IN MEMORIAM

IKUTI KAMI

  • Instagram
  • YouTube
  • Email

© Universitas Gadjah Mada

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY

[EN] We use cookies to help our viewer get the best experience on our website. -- [ID] Kami menggunakan cookie untuk membantu pengunjung kami mendapatkan pengalaman terbaik di situs web kami.I Agree / Saya Setuju