Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Gadjah Mada kembali mengadakan pelatihan laboratorium lanjutan yang kali ini berfokus pada alat sentrifugasi (centrifuge). Pelatihan yang berlangsung pada Selasa, 24 Juni 2025 ini mengangkat topik penggunaan dan pemeliharaan alat sentrifugasi (centrifuge) untuk mendukung aktivitas praktikum dan penelitian laboratorium. Kegiatan ini terbuka untuk mahasiswa program sarjana, magister, dan doktoral serta diwajibkan bagi seluruh teknisi laboratorium di lingkungan Departemen TPHP UGM.
Pelatihan yang disampaikan oleh Chaerunisa Ramadhani Putri dari PT. Infiniti Bioanalitika Solusindo terbagi menjadi dua sesi utama yaitu sesi teori dan sesi praktik. Sesi teori dibuka dengan penjelasan awal mengenai pengetahuan umum mengenai proses sentrifugasi. Lalu dijelaskan mengenai jenis-jenis rotor, serta perbedaan antara RPM (revolutions per minute) dan RCF (relative centrifugal force). Ditekankan bahwa meskipun dua alat dapat berputar dengan kecepatan RPM yang sama, nilai gaya sentrifugal (RCF) dapat berbeda tergantung pada radius rotor.
Peserta pelatihan dikenalkan berbagai jenis tipe centrifuge fitur keselamatan seperti sistem pengereman SOFT dan teknologi Aerosol Tight (AT), serta sistem pendingin FastTemp untuk menjaga suhu sampel. Selain materi teori, pelatihan juga dilengkapi sesi praktik langsung, termasuk teknik pemuatan sampel yang seimbang, simulasi penanganan kondisi darurat, serta prosedur pembersihan dan perawatan alat.
Ditulis oleh: Firstnandita K