Yogyakarta, 12 Oktober 2024 – Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan Lomba Business Plan bertema “Pengembangan Produk Pangan Fungsional” dalam rangka Progam Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) bagi seluruh mahasiswa aktif jurusan TPHP. Kegiatan ini bertujuan mendorong mahasiswa untuk mengembangkan ide bisnis yang inovatif di bidang pangan, khususnya produk pangan yang tidak hanya bergizi namun juga memiliki manfaat fungsional tambahan bagi kesehatan.
Lomba yang telah dimulai sejak 21 Agustus 2024 ini menarik antusiasme tinggi dari para peserta, dengan total 16 proposal bisnis diajukan. Setelah melalui proses seleksi yang ketat, terpilih 10 proposal terbaik yang diberi kesempatan untuk mempresentasikan rencana bisnis mereka di hadapan dewan juri pada 12 Oktober 2024. Dewan juri yang terdiri dari Dr. Ir. Priyanto Triwitono, M.P. (Dosen TPHP UGM), Wednes Aria Yuda, S.T.P. (Co-Founder Cokelat nDalem), dan Ir. Erista Adisetya, M.M. (Direktur Erista Garden), menilai setiap proposal berdasarkan kreativitas, potensi pengembangan produk, serta kelayakan implementasi di dunia nyata.
Setelah sesi presentasi yang berlangsung kompetitif, tiga kelompok berhasil meraih posisi terbaik dan berhak mendapatkan pendanaan sebesar Rp10.000.000 untuk mengembangkan bisnis mereka. Kelompok yang keluar sebagai pemenang adalah Kelompok Teamistry dengan ide pengembangan sereal sarapan inofatif, Kelompok GoldBites dengan inovasi gummy untuk diabetes, dan Kelompok MOELAGEN yang menginovasikan jamu dan kolagen sebagai minuman fungsional kekinian. Ketiga kelompok ini tidak hanya mendapatkan pendanaan, namun juga kesempatan untuk mengimplementasikan business plan mereka dari November 2024 hingga Februari 2025.
Sebagai bagian dari penghargaan atas pencapaian ini, ketiga kelompok terbaik juga akan mendapatkan pendampingan langsung dari dosen TPHP UGM dalam rangka persiapan mengikuti lomba business plan tingkat nasional. Mereka juga akan diarahkan untuk ikut serta dalam kompetisi pangan nasional, khususnya yang relevan dengan produk yang mereka hasilkan dari ajang ini.
Melalui kegiatan ini, Departemen TPHP UGM berharap dapat berkontribusi dalam mencetak generasi muda yang tidak hanya memiliki semangat kewirausahaan tetapi juga sadar akan peran mereka dalam mencapai SDGs. Inovasi di bidang pangan yang dihasilkan melalui lomba ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi industri pangan di Indonesia, sekaligus mendukung tercapainya target SDGs dalam aspek tanpa kelaparan (SDG 2), kesehatan (SDG 3), dan keberlanjutan ekonomi (SDG 8).
Ditulis oleh: Firstnandita Keisha
