Bapak Aditya Putra Nugraha, Release Manager East Factory PT Sari Husada sekaligus alumni TPHP UGM angkatan 2004, kembali hadir di Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM sebagai narasumber kuliah tamu dalam mata kuliah […].
Arsip:
SDG 4: PENDIDIKAN BERKUALITAS
Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menggelar upacara wisuda bagi 1.408 lulusan Program Sarjana dan Sarjana Terapan Periode II Tahun Akademik 2024/2025 termasuk enam wisudawan berasal dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi […].
Dr. Sunardi Siswodiharjo, S.T.P., M.Agr. kembali berbagi ilmu kepada mahasiswa TPHP UGM khususnya yang mengambil kelas Teknologi Pengawetan. Dr. Sunardi menyampaikan materi yang berjudul “Food Preservation Systems: Industrial and Market Insights”, pada kelasnya yang berlangsung […].
Yogyakarta, 7 Februari 2025 – Program Pascasarjana Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, secara resmi menyambut mahasiswa baru untuk Semester Genap Tahun Akademik 2024/2025 dalam acara orientasi yang […].
Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kini memiliki fasilitas baru berupa pilot plant produk olahan susu yang siap digunakan untuk mendukung berbagai kegiatan akademik.
Tekstur pangan, seperti kekerasan, elastisitas, dan daya rekat merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi penerimaan konsumen terhadap produk pangan. Untuk menganalisis sifat-sifat tersebut, diperlukan alat seperti rheometer yang dapat memberikan data akurat mengenai parameter […].
Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (S2 ITP) dan Magister Teknologi Hasil Perkebunan (S2 THP) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) mengadakan kunjungan industri ke PT So Good Food Dairy dan Ready […].
Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM kembali menggelar kuliah tamu pada Kamis (28/11). Kuliah ini menghadirkan M. Danu P. Kuntoro, S.T.P., seorang R&D Reaction Product Manager PT Indesso Aroma sekaligus alumni TPHP tahun 2000.
Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM menggelar kuliah tamu dalam rangkaian kegiatan Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) dengan menghadirkan Prof. Dr. Foo Hooi Ling dari Department of Bioprocess Technology, Faculty of Biotechnology and […].
Departemen TPHP UGM kembali menyelenggarakan kuliah tamu sebagai bagian dari Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) pada Kamis (26/9). Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa yang mengambil mata kuliah Teknologi Daging dan Ikan, dengan menghadirkan Aditya T.