Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Gadjah Mada kembali mengadakan pelatihan laboratorium lanjutan yang kali ini berfokus pada alat sentrifugasi (centrifuge). Pelatihan yang berlangsung pada Selasa, 24 Juni 2025 ini mengangkat topik penggunaan […].

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Universitas Gadjah Mada kembali menggelar pelatihan alat penunjang laboratorium bagi civitas akademika. Pelatihan Penggunaan alat mikropipet dilaksanakan pada Senin, 23 Juni 2025, dan terbuka untuk mahasiswa program sarjana, magister, […].

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM mengemas Ujian Akhir Semester (UAS) mata kuliah Seminar dengan kegiatan Scientific Conference Simulation yang berlangsung pada Jumat, 23 Mei 2025.

Sebagai bagian dari perkuliahan Teknologi Pengolahan Susu, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM menghadirkan kuliah tamu dengan narasumber Azra Mandega Priatomo, S.T.P., Manajer Produksi PT Mazaraat Lokanatura Indonesia.

Setelah mempelajari proses pembuatan kue, mahasiswa TPHP UGM yang mengambil mata kuliah Teknologi Bakery mempelajari proses pembuatan roti (bread) dengan dua metode yang berbeda yaitu metode kukus dan panggang.

Mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM yang mengikuti mata kuliah Teknologi Bakery menjalani kelas praktik pembuatan dua jenis kue yakni genoise dan chiffon.

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM kembali menghadirkan narasumber dari industri dalam kegiatan Kuliah Tamu Teknologi Perisa, yang kali ini menghadirkan Zen Fauzan S., S.T.P., Head of Fragrance Development Manager dari PT.

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Gadjah Mada kembali meluluskan 48 wisudawan dan wisudawati pada Rabu (28/5) dalam Wisuda Sarjana Periode III Tahun Ajaran 2024/2025. Pada kesempatan ini, predikat wisudawan terbaik diraih oleh […].

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) UGM menyelenggarakan Pelatihan Kegawatdaruratan bekerja sama dengan Komunitas Relawan Emergensi Kesehatan Indonesia (KREKI) pada Sabtu (24/05). Kegiatan yang bertempat di Auditorium Kamarinjani-Soenjoto, Fakultas Teknologi Pertanian UGM ini diikuti […].

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) kembali menghadirkan praktisi industri dalam rangka memperkaya wawasan mahasiswa melalui kuliah tamu. Pada Rabu, 21 Mei 2025, Aditya Putra Nugraha, S.T.P., hadir sebagai narasumber dalam mata kuliah Teknologi […].