Mata kuliah Sanitasi Industri Pangan mengadakan kuliah tamu pada hari Senin, 18 April 2022 pukul 11.00 – 13.00 WIB. Kuliah tamu kali ini mengusung topik berupa Penerapan Sanitasi di Industri Pangan dengan pembicara yaitu Fitri […].
Arsip:
Kabar Departemen
Kegiatan perkuliahan Teknologi Perisa TPHP UGM mengadakan kuliah tamu dengan topik Flavour Creation. Kuliah tamu ini mendatangkan pembicara yaitu Dewi Triana Hardjantiningsih, yang merupakan Scent Design Group Director, International Flavors & Fragrances Greater Asia Singapore.
Pada hari Senin, 11 April 2022, mata kuliah Sanitasi Industri Pangan TPHP UGM mengadakan kuliah tamu yang bertopik “Penerapan Sanitasi di Industri Susu”. Kuliah tamu ini dibawakan oleh Aditya Putra Nugraha, S.T.P., yang merupakan Plant […].
Kegiatan perkuliahan Pengelolaan Usaha Jasa Boga TPHP UGM mengadakan kuliah tamu dengan mengundang pelaku usaha jasa boga yaitu Prof. Dr. Mutiara Nugraheni, S.T.P., M.Si.
Departemen TPHP UGM mengucapkan selamat kepada tim TPHP UGM yang berhasil meraih prestasi di Lomba Artikel Ilmiah dengan tema “Memajukan Inovasi dan Peran Generasi Muda dalam Pertanian”.
Webinar “The History, Utilization, Development and Innovations of Indonesian Spices in the Food and Health Sector” yang diselenggarakan oleh Pusat Kajian Kuliner dan Gastronomi Indonesia (PKKGI) UGM, Fakultas Teknologi Pertanian UGM, dan Kosmopolis Rempah UGM […].
Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan program UGM Update Bincang Prodi pada hari Selasa, 23 November 2021 dengan narasumber dari Fakultas Teknologi Pertanian (Teknik Pertanian, Teknologi Industri Pertanian, Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian) dan Fakultas Pertanian (Agronomi, […].
Pada hari Selasa, 16 November 2021, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM mengadakan kegiatan pengabdian masyarakat yang bertopik “Penyediaan, Penghitungan Nilai Gizi, dan Pengemasan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)” untuk kegiatan pelatihan kader posyandu […].
Departemen TPHP UGM mengucapkan selamat kepada tim TPHP UGM yang berhasil meraih prestasi di National Food Quiz Bowl Competition 2021. Food Quiz Bowl merupakan kompetisi cepat tepat yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia […].
Pada hari Selasa, 16 November 2021, mata kuliah Gastronomi Indonesia Departemen TPHP UGM mengadakan kuliah tamu dengan topik “Gastronomi Molekuler”. Kuliah tamu ini menghadirkan Andrian Ishak, yang merupakan founder Namaaz Dining.