Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc.
Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada
Email: aulia.ardhi@mail.ugm.ac.id
Acadstaff: https://acadstaff.ugm.ac.id/auliaardhi
Pendidikan
Sarjana: Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia, 09/2005 – 08/2009
Magister: Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Gadjah Mada, Indonesia, 10/2011 – 10/2013
Doktorat: sedang menempuh pendidikan di Institute of Food Science, Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna, Austria
Minat Penelitian
Delivery System for Bioactive Compounds in Foods, Starch Modification