Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM bahwa pendaftaran Ko-Ass Praktikum Semester Genap TA. 2024/2025 telah dibuka dan dapat dilakukan dengan mengisi tautan berikut: http://ugm.id/SeleksiAsistenPraktikumTPHPGenap2024 dan di-submit paling lambat MINGGU, 12 JANUARI 2025 pukul 23.59 WIB.

Mata Praktikum yang ditawarkan pada semester ini adalah:

1. Mikrobiologi Umum (MU)
2. Analisis Pangan dan Hasil Pertanian (APHP)
3. Pengembangan Produk dan Teknologi Proses (Pengprod)
4. Satuan Operasi (SATOP)
5. Lingkungan dan Pengelolaan Limbah
6. Uji Sensoris (pelaksanaan pada semester Gasal 2025/2026)

Disarankan setiap mahasiswa pendaftar untuk memilih lebih dari satu pilihan. Mahasiswa dapat menjadi Asisten Praktikum jika sudah pernah mengambil mata praktikum yang dilamar. read more

1. Pendahuluan

Magang industri I merupakan salah satu bentuk tugas di luar perkuliahan bagi mahasiswa sebagai salah satu persyaratan untuk melengkapi kelulusan di program studi strata 1 (S1) TPHP UGM. Dalam kegiatan ini, mahasiswa melaksanakan tugas di industri pangan/hasil pertanian yang diberikan oleh pihak industri selama minimum 6 minggu meliputi perumusan masalah, identifikasi akar masalah, kemudian memberikan rencana/rekomendasi penyelesaian masalah sederhana yang ada di tempat magang.  Melalui kegiatan Magang industri 1, diharapkan dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa tentang proses pengolahan pangan pada industri di tempat magang dan kemampuan problem solving sederhana seperti identifikasi permasalahan di unit produksi, analisis penerapan CPPOB/HACCP, pengendalian mutu, evaluasi dan penyusunan SOP, pengembangan produk dan lainnya. read more

Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM, berikut merupakan daftar mahasiswa yang lolos seleksi Ko-Ass Praktikum Semester Gasal TA. 2024/2025.

• Praktikum Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan (TPHP212108)

No	Nama Lengkap	NIM	Angkatan
1	Rafael Mario Elang Nowotamtomo	22/503887/TP/13602	2022
2	Rismauli Yuniarta	22/493678/TP/13401	2022
3	Trisha Nadira Gianufian	22/498383/TP/13509	2022
4	Stephanie Nathania Budiman	22/494690/TP/13426	2022
5	Marcelina Eka Destia	22/503123/TP/13574	2022
6	Naura Shafa Riany	22/492693/TP/13368	2022
7	Farhan Hummam	22/503111/TP/13572	2022
8	Tiara Dwita Putri Wardani	22/494848/TP/13441	2022
9	Kimiko Liora Precious	22/493148/TPP/13384	2022
10	Reza Fatur Rohman	22/494052/TP/13410	2022

Praktikum Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan (TPHP212101)

read more

Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM bahwa pendaftaran Ko-Ass Praktikum Semester Gasal TA. 2024/2025 telah dibuka dan dapat dilakukan dengan mengisi tautan berikut: http://ugm.id/SeleksiAsistenPraktikumTPHPGasal24 dan di-submit paling lambat RABU, 7 AGUSTUS 2024 pukul 23.59 WIB.

Mata Praktikum yang ditawarkan pada semester ini adalah:

1. Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2022)
2. Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2022/2021)
3. Uji Sensoris (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2021/2020)
4. Teknologi Fermentasi (Syarat Ko-Ass: Mahasiswa Angkatan 2020/2021)

Terdapat pula jadwal pelaksanaan praktikum yang dapat diperhatikan:

Disarankan setiap mahasiswa pendaftar untuk memilih lebih dari satu pilihan. Mahasiswa dapat menjadi Asisten Praktikum jika sudah pernah mengambil mata praktikum yang dilamar. read more

Diumumkan kepada mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) yang akan melaksanakan Magang Industri pada periode Desember – Februari bahwa pendaftaran program Magang Industri I dapat dilakukan melalui prosedur berikut ini :

Mahasiswa (yang telah memenuhi persyaratan sebagaimana dalam buku Panduan Akademik) menentukan target industri atau instansi untuk tempat pelaksanaan Magang Industri I baik individual ataupun dalam kelompok. Setelah menentukan satu target industri, mahasiswa mengajukan persetujuan Magang Industri I kepada masing-masing dosen pembimbing akademik (DPA). Format lembar persetujuan DPA dapat diunduh melalui tautan http://ugm.id/TemplateAkademikFTPUGM. Setelah mendapat persetujuan DPA, mahasiswa mengajukan surat permohonan Magang Industri I kepada Akademik Fakultas dengan mengisi formulir pada tautan

https://tp.ugm.ac.id/id/layanan-akademik-sarjana read more

Diberitahukan kepada seluruh peserta seleksi Student Mobility ke University of Borås dari TPHP UGM tahun 2024, terima kasih atas partisipasi Saudara/i dalam mengikuti seleksi yang dilaksanakan Departemen TPHP UGM. Untuk hasil seleksi kami sampaikan sebagai berikut:

Demikian pemberitahuan yang disampaikan, kami ucapkan terima kasih.

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM membuka kesempatan student mobility dan/atau Program Fast Track ke Prince of Songkla University, Thailand untuk keberangkatan tahun 2025. Kuota untuk program ini yaitu 20 mahasiswa angkatan 2022 untuk melakukan kegiatan perkuliahan dengan mengambil 14 sks dan penelitian untuk skripsi.

Persyaratan dan Ketentuan Student Mobility

Berikut adalah syarat dan ketentuan pendaftaran student mobility:

Syarat	Fasilitas
Mahasiswa semester 4 IPK >3,25 Bisa berbahasa Inggris dengan baik Bersedia membayar tuition fee di PSU 18.000 THB/semester (Rp 8 juta) Seluruh biaya (biaya hidup, visa, paspor, tiket) ditanggung sendiri (untuk biaya hidup setara biaya hidup di Jogja)	Kesempatan emas untuk bisa belajar dan penelitian di Thailand selama 2 semester (9 bulan) Bebas UKT di UGM untuk semester 7 dan 8.

Informasi Prince of Songkla University, Thailand

Silabus mata kuliah: List of Subjects for UGM Student Academic Year 2022

Informasi akomodasi: https://youtu.be/3h6wvGWpALE read more

Diberitahukan kepada seluruh peserta seleksi Student Mobility ke Khon Kaen University dari TPHP UGM tahun 2024, terima kasih atas partisipasi Saudara/i dalam mengikuti seleksi yang dilaksanakan Departemen TPHP UGM. Untuk hasil seleksi kami sampaikan sebagai berikut:

Demikian pemberitahuan yang disampaikan, kami ucapkan terima kasih.

Diberitahukan kepada seluruh pendaftar Rekrutmen Magang MBKM TPHP 2024, terima kasih atas partisipasi Saudara/i dalam rekrutmen yang dilaksanakan Departemen TPHP UGM.

Berkaitan dengan rekrutmen tersebut, kami menyampaikan para pendaftar yang terpilih sebagai berikut:

No	Nama	NIM	Mitra
1	Joaquin Wilson Prakoso	21/474453/TP/13102	Erista Garden, Yogyakarta
2	Christopher Gideon Supit	21/473550/TP/13062	Erista Garden, Yogyakarta
3	Sabiq Taqy Ramadhan	20/456870/TP/12778	Erista Garden, Yogyakarta
4	Vernanda Miza Safira	21/474409/TP/13099	Gasol Pertanian Organik, Cianjur
5	Helena Budi Riani	21/483189/TP/13356	Gasol Pertanian Organik, Cianjur
6	Nanda Indriasafitri	21/474047/TP/13079	Hotel Tentrem, Yogyakarta
7	Ivan Nabiel Aditya	21/479666/TP/13235	Hotel Tentrem, Yogyakarta
8	Deva Ardiana Putri	21/482755/TP/13334	Hotel Tentrem, Yogyakarta
9	Constantin Byzanti Simorangkir	21/482449/TP/13323	Hotel Tentrem, Yogyakarta
10	Maura Zaneta Gaviota Erlinda	21/482160/TP/13315	Hotel Tentrem, Yogyakarta
11	Aulia Rahmalia	21/480170/TP/13258	PT Algaepark Indonesia Mandiri, Klaten
12	Via Istiqomah	21/479004/TP/13211	PT Algaepark Indonesia Mandiri, Klaten
13	Alvito Bayu Aji	21/480980/TP/13274	PT Algaepark Indonesia Mandiri, Klaten
14	Tabita Maurin Valerie Siagian	21/482707/TP/13330	PT Foodex Inti Ingredients, Cikarang
15	Raissa Ananda Dhiyani	21/479868/TP/13248	PT Foodex Inti Ingredients, Cikarang
16	Akbar Yanu Dwi Pramudya	21/481054/TP/13277	PT Mazaraat, Pasuruan
17	Dea Chrisnaya	21/481338/TP/13283	PT Mazaraat, Pasuruan
18	Thifa Andrianita Rahmawati	21/474350/TP/13095	PT Mazaraat, Pasuruan
19	Syeni Novitasari	21/477845/TP/13168	PT Pagilaran, Batang
20	Leoni Liesetiasari	21/477738/TP/13160	PT Saraswanti Indo Genetech, Bogor
21	Salsabilina Ariba Nurhutami	21/477308/TP/13150	PT Saraswanti Indo Genetech, Bogor
22	Novandhari	21/477885/TP/13169	PT Sriboga, Semarang
23	Sekar Mutia Pramita Citra	21/482739/TP/13332	PT Sriboga, Semarang
24	Arcely Maritza Winata	21/473572/TP/13067	PT Sumber Inti Pangan, Tangerang
25	Ilham Ulayya Fawazzaki	21/480064/TP/13254	PT Sumber Inti Pangan, Tangerang
26	Vallerie Eugene Wijaya	21/476960/TP/13139	PT Sumber Inti Pangan, Tangerang
27	Debora Aradian Margareta	21/481501/TP/13291	PUI-PT, Yogyakarta
28	Madeline Eveline	21/474917/TP/13112	PUI-PT, Yogyakarta
29	Fayza Carmen Afriptia	21/475297/TP/13118	PUI-PT, Yogyakarta
30	Bianca Geraldine Inez	21/477965/TP/13171	PUI-PT, Yogyakarta
31	YUSRINA DANY WIKANTARI	21/473256/TP/13046	Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Jember
32	Olita Rose Paramita Aliem	21/474992/TP/13115	UPF Tawangmangu
33	Nicholas Ardian Aryakusuma	21/476755/TP/13128	UPI Mina Bahari, Bantul
34	Najma Hayati	21/474330/TP/13093	UPI Mina Bahari, Bantul
35	Muhammad Fandany Mahendratama	21/480443/TP/13267	UPI Mina Bahari, Bantul

Demikian pengumuman yang disampaikan, kami ucapkan selamat kepada para pendaftar yang telah terpilih sesuai dengan pilihannya dan terima kasih.

Diberitahukan kepada Mahasiswa TPHP UGM, berikut merupakan daftar mahasiswa yang lolos seleksi Ko-Ass Praktikum Semester Genap TA. 2023/2024.

• Praktikum Analisis Pangan dan Hasil Pertanian

No	Nama Lengkap	NIM
1	PITRA CHARESNA	21/473509/TP/13058
2	Nadya Khansa Azalia	21/480921/TP/13273
3	Raden Ajeng Erlita Kirana Paramastri	21/477192/TP/13146
4	Nabilal Rosyid Ridho Hidayat	21/479743/TP/13241
5	Vincentia Christinanda Donata	20/456463/TP/12758
6	Dian Haryati	22/501820/PTP/01942
7	Maela Rizky Kusumastuti	22/502022/PTP/01943
8	Dewi Fatimatuzzahroh	22/502242/PTP/01945
9	Umi Kartika Dini	22/499300/PTP/01925
10	Zulkhy Eryanza	20/456464/TP/12759
11	Restu Nurkholifah	20/463747/TP/13025

• Praktikum Mikrobiologi Umum

No	Nama Lengkap	NIM
1	Evelyn Gabriella Suliantoro	22/493557/TP/13393
2	Kimiko Liora Precious	22/493148/TP/13384
3	KEANU SAPUTRA VALENKA DARMAWAN	22/497146/TP/13472
4	Fairuz Syarifa Danianti Putri	22/505290/TP/13646
5	Marcella Evelyn Gunadi	22/502644/TP/13560
6	Fayza Aura Ramadhani	22/493677/TP/13400
7	Muhammad Zahran Ammar	22/505672/TP/13649
8	Stefanus Bayu Sindhu Wijaya	22/497827/TP/13488
9	Auliya Maharani Lazuardi	22/504025/TP/13607
10	Faizah Fidah Fatinah	22/500305/TP/13548
11	Kiyoka Shabrina Adzhani	22/504098/TP/13609

Praktikum Pengelolaan Limbah

read more