Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr.
Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada
Email: manikharda@ugm.ac.id
Acadstaff: https://acadstaff.ugm.ac.id/MTExMTk4OTAxMjAyMDAxMjAx#main
Pendidikan
Sarjana: Food Science and Technology, IPB University
Magister: Bioscience and Biotechnology, University of Ryukyus
Doktorat: Biological Science and Technology, Kagoshima University
Minat Penelitian
Food flavor, antioxidant, bioactive compounds
Penelitian Saat Ini
Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc.
Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada
Email: aulia.ardhi@mail.ugm.ac.id
Acadstaff: https://acadstaff.ugm.ac.id/auliaardhi
Pendidikan
Sarjana: Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia, 09/2005 – 08/2009
Magister: Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Gadjah Mada, Indonesia, 10/2011 – 10/2013
Doktorat: sedang menempuh pendidikan di Institute of Food Science, Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna, Austria
Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc.
Dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Gadjah Mada
Email: arima.diah.s@ugm.ac.id
Acadstaff: https://acadstaff.ugm.ac.id/arimadsetiowati
Pendidikan
Sarjana: Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Magister: Food Science and Technology, KU Leuven – Ghent University, Belgium
Doktorat: Particle and Interfacial Technology, Ghent University
Minat Penelitian
Penelitian Saat Ini
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian
Dosen Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian