Pada hari Rabu, 3 Maret 2021, Praktikum Pengembangan Produk TPHP UGM mengadakan kuliah tamu yang bertopik “Kesiapan Teknologi dan Pemantapan Konsep Produk”. Kuliah tamu ini dibawakan oleh Wednes Aria Yuda, owner Cokelat nDalem, dan dipandu […].
Arsip:
Kabar Departemen
Serah terima jabatan struktural dan non struktural telah dilaksanakan pada Kamis, 7 Januari 2021 di Auditorium Kamarijani-Soenjoto FTP UGM. Jabatan yang diserahterimakan, antara lain Ketua Departemen, Sekretaris Departemen, Ketua Program Studi, dan Sekretaris Program Studi.
Praktikum Pengembangan Produk TPHP UGM mengadakan kuliah tamu pada hari Rabu, 24 Februari 2021 yang bertajuk Pengembangan Produk Ready to Eat Meal Berbasis Kuliner Nusantara. Kuliah tamu ini dibawakan oleh Ir.
Kegiatan perkuliahan Pengelolaan Usaha Jasa Boga TPHP UGM mengadakan kuliah tamu dengan mengundang pelaku usaha jasa boga yaitu Mutiara Nugraheni dari Labbaik Katering. Kuliah tamu yang berlangsung pada Senin, 22 Februari 2021 pukul 11.00-12.45 WIB […].
Seminar Nasional Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (SemNas TPHP) 2019 merupakan salah satu rangkaian acara untuk memperingati Dies Natalis ke-56 Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada.
World Class Professor merupakan merupakan salah satu program dengan mengundang Professor dari Negara lain untuk menjadi “Visiting Professor” yang diadakan oleh Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada pada tanggal 15-25 Juli 2019.
Dalam pelaksanaan ujian akhir Semester II Tahun Akademik 2018/2019 untuk Mata Kuliah Seminar di Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, telah dilaksanakan kegiatan konferensi ilmiah dalam bahasa […].
Pendidikan dan pengajaran adalah salah satu poin Tri Dharma Perguruan Tinggi yang perlu disinergiskan dengan penelitian maupun pengabdian kepada masyarakat. Di era digital ini, media pengajaran tidak hanya terpaut pada buku ataupun powerpoint, namun dapat dikembangkan dalam bentuk […].
Peningkataan informasi budaya antar negara merupakan hal yang penting di era global saat ini dimana interaksi sosial menjadi semakin mendunia dalam segala aspek.
Round Table Discussion mengenai pengolahan teh Indonesia diperlukan untuk memfasilitasi pertukaran informasi dari akademisi dan industri sehingga mampu mengidentifikasi persoalan-persoalan aktual teknologi pengolahan teh dan mendiskusikan usulan pernyelesaian masalah tersebut.