Pada tanggal 13 September 2021, mata kuliah Pengantar Teknologi Pertanian TPHP UGM mengadakan kuliah tamu yang bertema “Berkarir di Industri Pangan”. Kuliah tamu ini dibawakan oleh Ir. Erista Adisetya, M.M. yang merupakan alumni TPHP UGM dan dipandu oleh Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc., dosen TPHP UGM. Kuliah tamu yang berlangsung pukul 14.00-16.00 WIB ini dilaksanakan melalui platform Zoom dan diikuti oleh 111 peserta.
Masa kuliah adalah waktu kritis dalam menentukan karir masa depan. Kunci dalam menentukan karir yaitu mengerti diri sendiri, fokus terhadap jalan yang akan ditempuh, dan tidak membatasi tantangan dalam mencapai kesuksesan. Fokus karir di bidang TPHP yang bisa ditempuh, antara lain industri pangan, diivisi operasional, entrepreneur, dan akademisi.
Perjalanan karir merupakan proses belajar jangka panjang. Suatu perusahaan harus menyediakan sistem untuk mengelola industrinya supaya dapat menciptakan nilai keberlanjutan. Kunci dalam mengelola industri yaitu mengelola sumber daya manusia, customer, dan lingkungan. Dalam mengelola sumber daya manusia diperlukan untuk meningkatkan ketrampilan kepemimpinan, seperti dalam hal self-awareness, komunikasi, influence, dan learning agility. Ada pula tantangan dalam mengelola industri yaitu mengelola force major, mengelola kasus internal, mengelola hubungan industrial, mengelola lingkungan, dan mengelola budaya kerja.
Kunci dalam mengelola customer yaitu mengelola produk, layanan, dan kepercayaan. Tantangan dalam kepercayaan antara lain sistem, komunikasi, dan manusia. Kunci dalam mengelola lingkungan yaitu membangun reputasi dengan menjaga adanya kepercayaan, popularitas, kredibilitas, pandangan, brand, marketing, posisi, dan impresi. Ada pula tantangan dalam menjaga kredibilitas yaitu dengan mengelola integritas, kapabilitas, dan hasil.
Kesimpulan dalam mengelola industri adalah menciptakan nilai keberlanjutan dengan inovasi kreatif, mengurangi biaya, dan meningkatkan pendapatan. Selain itu, Pak Erista juga menambahkan bahwa dalam hidup juga diperlukan adanya perubahan supaya akan terus ada pelajaran yang didapat.
Unduh materi Berkarir di Industri Pangan
