Dalam penyediaan kebutuhan pangan, faktor yang  diutamakan tidak hanya aspek kuantitas produksi saja, namun juga harus menjaga aspek mutu dan keamanan pangan. Upaya untuk memenuhi kebutuhan pangan, khususnya jagung, kacang tanah, dan rempah-rempah hingga saat ini masih mengalami masalah antara lain terjadinya cemaran oleh aflatoksin. Cemaran tersebut telah dan akan terus menimbulkan ancaman bagi kesehatan konsumen dan kerugian bagi perekonomian di dalam negeri.

Sehubungan dengan hal itu sebagai kelanjutan dari kegiatan Aflatoksin Forum Indonesia (AFI), Jurusan Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP-UGM bermaksud menyelenggarakan AFI yang ke-5. Untuk itu kami mengundang Bapak/Ibu untuk hadir pada hari Selasa, 21 Desember 2010 di Operation Room Lt. 2 FTP-UGM pukul 08.00- 14.00 WIB

Konfirmasi kehadiran mohon dapat dikirim melalui Fax: 0274-549650 atau HP 08122690013 (Prof.Dr. Endang S. Rahayu) email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it . Atas perhatian dan kehadiran Bapak/Ibu diucapkan terima kasih.

Adapun jadwal kegiatan selengkapnya adalah sbb :

AFLATOXIIN FORUM INDONESIA ke 5

Selasa, 21 Desember 2010

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada